Consegna espressa in 48 ore
Gratuito per ordini superiori a 150€
Consegna stimata tra il 08/03/2023 e il 10/03/2023.
Resi gratuiti
Descrizione
x Il coltello Yaxell Super Gou Kiritsuke è progettato per qualsiasi attività per la quale utilizzeresti un coltello da chef. Funziona molto bene con le verdure, tagliate a julienne, a cubetti e altro ancora. Può essere utilizzato anche per pulire e porzionare le proteine disossate, compreso il pesce, e per affettare le proteine cotte con grazia e facilità. Il bordo dritto non si ribalta durante i tagli come farebbe un tradizionale coltello da chef.
Le lame Yaxell Ypsilon SG2 hanno un bordo estremamente affilato.
Sono realizzati in polvere di acciaio inossidabile giapponese SG2 Micro Carbide , che è avvolta in 160 strati combinati con acciaio inossidabile alternato morbido e duro, che lo rendono uno dei migliori coltelli damasco giapponesi . L'acciaio in polvere resistente alla corrosione ha una durezza Rockwell senza precedenti di 63.
Viene utilizzato acciaio in polvere perché garantisce un elevato grado di purezza e resistenza. La lama risultante è estremamente dura, garantendo un'affilatura eccezionale. La superficie presenta un affascinante motivo damascato .
Il manico è realizzato in resina rossa e nera approvata dalla FDA e tela Micarta di lino con tre rivetti in acciaio inossidabile. Il materiale in tela è tinto di rosso e nero e ha una finitura lucida che dura per decenni. La punta incisa del manico è realizzata in acciaio inossidabile 18/10, conferendogli stabilità ed equilibrio eccezionali.
Viene fornito con con il suo fodero in legno a immagine della Katana giapponese .
Acquista il look
Scegli le opzioni
Modifica opzione
Hai domande?
Notifica di ritorno in magazzino