Couteau à désosser Japonais San-Mai avec coeur en VG10 150mm - Mon
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Coltello per disossare giapponese San-Mai | IL MIO | Yaxel

€94.90
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Venditore: Yaxell
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Scopri questo coltello per disossare San-Mai con lama San-Mai 3 strati VG10 da 150 mm e manico in micarta. Manifattura giapponese.
Collezioni : Coltelli Da Cucina Damasco, Coltelli da cucina giapponesi, Coltelli da cucina San Mai, Coltelli giapponesi di Damasco, Coltelli giapponesi San Mai, coltello per disossare, MIO | Yaxell, Yaxel.
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  • Ton-Couteau

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Coltello per disossare giapponese San-Mai | IL MIO | Yaxel

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Descrizione

Descrizione

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Coltello da disosso giapponese San-Mai con cuore in VG10 - Mon

Il coltello per disossare Yaxell Mon presenta una lama dalla forma sottile, che consente di perforare la carne di pollame, pesce e manzo. La sua forma permette inoltre di seguire facilmente il contorno delle ossa.

Costruito in acciaio inossidabile giapponese VG10 a tre strati superiore di cobalto-molibdeno-vanadio, rivestito con acciaio inossidabile di alta qualità su entrambi i lati.

Il manico è realizzato in resina nera approvata dalla FDA e tela Micarta di lino con due rivetti in acciaio inossidabile. Il materiale della tela è tinto di nero e brillantemente lucidato per durare per decenni.

L'estremità incisa del manico è realizzata in acciaio inossidabile 18/10, che gli conferisce stabilità ed equilibrio eccezionali.

Caratteristiche tecniche

Marca : Yaxel
Origine : Giappone (Seki)
Riferimento : Y36306
Tipo : coltello per disossare
Serie : Mia
Lunghezza lama : 150 mm
Acciaio : Cuore in VG10 San Mai 3 Strati
Materiale manico : micarta


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