Asportazione di materiale contro forgiatura per la fabbricazione di coltelli
La fabbricazione dei coltelli è un'arte antica. Nel corso dei secoli sono stati utilizzati molti metodi per produrre lame robuste e di alta qualità , ma oggi sia i dilettanti che i professionisti utilizzano due approcci:
- Spogliarello
- forgiatura
In questo blog vedremo come viene eseguito ogni processo e perché i produttori di coltelli potrebbero preferire l'uno all'altro.
CHE COS'È LA RIMOZIONE DEL MATERIALE?
La rimozione del materiale è l'uso di seghe, levigatrici a nastro e abrasivi per rimuovere il materiale da una parte in acciaio .
A differenza della forgiatura, la lunghezza, la larghezza e lo spessore della lama vengono sviluppati mediante asportazione di materiale, senza l'utilizzo del calore per rimodellarla.
Per molti versi, l'asportazione è un processo più efficiente che consente di creare più rapidamente le forme standard delle lame .
COME VIENE FATTA LA RIMOZIONE DEL MATERIALE?
Questa guida è per i principianti. Come con qualsiasi forma d'arte, ci sono molti modi per arrivarci e questa guida è solo uno di questi.
La rimozione del materiale inizia con il disegno della sagoma della tua lama su carta, ritagliandola, posizionandola sulla tua lamiera e tracciando il contorno con un pennarello.
È quindi possibile procedere con i seguenti passaggi:
- Crea la forma : usa una smerigliatrice angolare con un disco da taglio per ritagliare la forma della lama. Quindi macinare e levigare i bordi. Per evitare rumori, assicurati che la smerigliatrice sia fissata saldamente al banco da lavoro. Se invece decidi di utilizzare una levigatrice a nastro , fissa saldamente il metallo su una superficie piana e fai girare il pezzo mentre leviga lungo il nastro.
- Forma di più : utilizzando una levigatrice a nastro con un abrasivo a grana più grossa, carteggiare i bordi fino a quando il contorno del pennarello scompare.
- Smusso : alcuni produttori di coltelli preferiscono il comune smusso a V, in cui si forma lo stesso angolo su entrambi i lati della lama. Altri optano per una smussatura a scalpello, in cui rimuovi il materiale da un lato della lama fino a raggiungere l'altro. Entrambi i metodi richiedono movimenti fluidi e uniformi con una levigatrice a nastro. Assicurati di affilare verso la parte posteriore della lama e non viceversa.
- Trattamento termico : dopo aver praticato i fori e tagliato i perni per ancorare il manico, utilizzare una fornace o una fucina per portare la lama a una temperatura in cui diventa arancione brillante. Dopo aver spostato con cautela il metallo incandescente avanti e indietro nel calore per alcuni minuti, immergilo nell'olio motore caldo.
- Calore e temperamento: preriscaldare il forno a 204°C e lasciare riscaldare il pezzo per due ore. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riscaldare nuovamente per altre due ore. Dopo che si è raffreddato, usa la levigatrice a nastro per rimuovere eventuali imperfezioni causate dai trattamenti termici.
- Nuova smussatura : dopo aver fissato la maniglia, utilizzare un abrasivo più fine sulla levigatrice a nastro per applicare con cura una seconda smussatura all'angolazione desiderata.
- Affilare : utilizzare una grana fine per l'affilatura finale e la lucidatura della lama.
- Molti produttori di coltelli usano una levigatrice a nastro 2x72 , ma ci sono altre levigatrici a nastro comunemente utilizzate per la produzione di coltelli. Con grane che vanno da grossolane per l'asportazione iniziale a ultrafine per l'affilatura e la lucidatura, ha tutto il necessario per produrre una lama di qualità.
CHE COS'È LA FUCINA?
Praticamente tutti i fabbri hanno forgiato i loro coltelli per secoli. Sebbene alcune corporazioni artigiane usassero mole che erano l'equivalente medievale dell'odierna levigatrice a nastro.
La pratica più comune era riscaldare il metallo su una fucina di carbone o carbone finché non era abbastanza caldo da essere martellato su un'incudine.
Oggi molti fabbri usano fucine a gas, che forniscono un migliore controllo della temperatura.
COME SI FA LA FORGIA OGGI?
Di seguito è riportata una panoramica di come alcuni fabbri moderni forgiano i loro coltelli. Sebbene possano esserci alcune variazioni nell'attrezzatura utilizzata, il processo complessivo è lo stesso.
- Riscaldare il metallo : usando delle pinze per tenere il metallo, viene riscaldato in una fucina fino a quando il materiale diventa giallo. La temperatura a questo punto è di circa 1150 gradi Celsius.
- Modellare il metallo : dopo aver rimosso l'acciaio caldo dalla fucina, adagiarlo su un'incudine e, usando un martello, modellare il cuneo a punta di coltello. Assicurati di rastremare entrambi i lati dell'acciaio.
- Appiattire la lama : formare gli smussi martellando il bordo piatto dell'acciaio. Quindi riportare la lama sull'incudine e martellare l'altro lato. Ripeti il processo fino a quando entrambi i lati della lama non sono uniformi.
- Riscalda e poi raffredda il metallo : una volta creata la forma del coltello, riscaldalo a circa 770 gradi Celsius per normalizzarlo. Quindi lasciarlo raffreddare all'aria aperta fino a raggiungere circa 204 gradi Celsius. Una volta che l'acciaio non è più rosso, rimettilo nella fucina. Ripeti questo processo tre volte, quindi leviga la lama per creare bordi lisci.
- Tempra la lama : la tempra consiste nel riscaldare l'acciaio e immergerlo nell'olio fino a raggiungere la temperatura ambiente. Per garantire una corretta polimerizzazione, posizionare la lama nell'olio il più rapidamente possibile e continuare a muoverla nell'olio mentre è immersa.
- Riscaldare la lama : riscaldare lentamente il coltello a una temperatura inferiore per attenuare eventuali tensioni e fragilità causate dal processo di tempra.
- Affilare : dopo aver aggiunto un manico al coltello, utilizzare una pietra per affilare e una lima fine per affilare con cura la lama.
Sebbene oggi vengano utilizzati processi più snelli e guidati a macchina per realizzare le lame, la forgiatura rimane popolare tra i coltellinai artigiani che affermano che nessun altro metodo raggiunge i meravigliosi effetti di saldatura creati dal martello e dall'incudine .
Le lame con curvature drammatiche, forme esotiche o angoli multipli possono anche essere modellate con un martello piuttosto che con una macchina per l'affilatura.
QUALE METODO È MIGLIORE?
La questione della rimozione del materiale rispetto alla forgiatura è puramente soggettiva .
Alcuni produttori di coltelli insisteranno sul fatto che la vera bellezza può essere raggiunta solo utilizzando metodi tradizionali come la forgiatura , mentre altri preferiscono le linee perfette e le proporzioni precise ottenute utilizzando attrezzature moderne.
Di seguito sono riportati i pro e i contro di ciascun metodo.
VANTAGGI E SVANTAGGI DELLA RIMOZIONE DEL MATERIALE
Vantaggi :
- Più facile da imparare e padroneggiare
- Relativamente meno costoso
- Funziona bene con tutti i tipi di acciaio
- Richiede meno attrezzature
Svantaggi :
- Crea molta polvere e detriti
- Potrebbe volerci più tempo per disegni più decorati
- Può sprecare più acciaio della forgiatura
VANTAGGI E SVANTAGGI DELLA FORGIATURA
Vantaggi :
- Può essere eseguito all'aperto, all'aria aperta
- Generalmente più pulito dell'asportazione di materiale con una minore generazione di polvere
- Più veloce per disegni più decorati
- Puoi iniziare con qualsiasi forma di materiale, dalle barre alle barre tonde e barre quadrate.
- Meno acciaio viene sprecato durante la forgiatura
Svantaggi :
- Più costoso della pura rimozione del materiale
- Più difficile da imparare e padroneggiare
- Richiede più attrezzature rispetto alla rimozione del materiale
- Alcuni acciai sono più difficili da forgiare che da modellare asportando materiale.
Usati correttamente, entrambi gli approcci creano lame di qualità che resistono alla prova del tempo .
Non puoi sbagliare scegliendo di imparare entrambi i metodi.
Tuttavia, di solito è più facile iniziare con la rimozione del grezzo prima di passare alla forgiatura .
