Il coltello damasco Kyokuto Nakiri è una vera impresa di posate, che unisce estetica e funzionalità. Con la sua impressionante lama da 180 mm realizzata in acciaio VG10 , questo coltello è progettato per offrire un'esperienza di taglio superiore. La reputazione dell'acciaio VG10 è ben consolidata: garantisce eccezionale resistenza alla corrosione e durata, rendendo questocoltello da cucina in damasco un investimento duraturo nel tuo arsenale culinario. La bellezza della lama è esaltata dai suoi 67 strati di acciaio Damasco , che le conferiscono un disegno accattivante ed unico.

Al centro di questo design eccezionale c'è il perfetto equilibrio tra peso e dimensioni. Con un peso di 240 g e una lunghezza totale di 310 mm, questo coltello da cucina in damasco offre un equilibrio ottimale che si avverte ad ogni movimento. La lama da 50 mm di larghezza e 2,5 mm di spessore assicura un taglio preciso, rendendo ogni gesto in cucina più efficace e piacevole. Che tu sia uno chef professionista o un appassionato di cucina, questo coltello trasformerà il modo in cui prepari i tuoi piatti.

Il manico di questo coltello è impressionante quanto la sua lama. Realizzato in legno Pakka , non offre solo robustezza essenziale e resistenza all'umidità, ma anche un'estetica raffinata e senza tempo. L'impugnatura è progettata per fornire una presa comoda, riducendo l'affaticamento e aumentando il controllo durante il taglio. Questa armonia tra design e comfort rende il coltello Kyokuto Damasco Nakiri un piacere da usare ogni giorno .

In conclusione, il Coltello Nakiri Kyokuto trascende la semplice nozione di utensile da cucina per diventare un vero e proprio gioiello della forgiatura. Ogni coltello è il prodotto di un know-how eccezionale e di una precisione meticolosa, che riflette il perfetto equilibrio tra l'arte ancestrale della forgiatura e le moderne tecnologie . Con la sua impressionante durezza di 60-62 HRC e il profilo della lama ambidestro simmetrico, questo coltello potrebbe far diventare verde d'invidia persino un tradizionale coltello giapponese . Non è solo uno strumento da taglio di alta qualità, ma anche una maestosa opera d'arte, pensata per esaltare l'eleganza di ogni cucina.